河南双黄酒业有限公司成立于2005年,专业酿造黄酒的规模生产企业。是河南省质量服务双优单位、豫商文化交流协会常务理事单位、鹤壁市文明单位、创新型试点企业、鹤壁市龙头企业、鹤壁市特产诚信企业。公司总资产7900万元,占地面积98000平方米,建筑面积9050平方米,其中生产厂房21800平方米,展厅600平方米。现有职工379人,技术研发人员10人,年产优质黄酒8000吨。

公司位于风景秀丽,名闻遐迩的国家级历史文化名城浚县(古黎阳)。107国道,京广铁路、京珠、京港澳高速公路贯穿南北,北临濮鹤高速公路,交通十分便利。此地气候温和,地质条件优越,有着丰富的地下水资源,水质甘洌清醇,盛产优质谷子、稷米、小麦、玉米、高梁等农作物,为酿酒提供了得天独厚的条件。

公司在传承传统酿酒工艺的基础上,引进现代科技,与四川酿酒研究所、河南省酿酒研究所、河南工业大学进行技术合作,掌握了现代化黄酒研发的核心技术。以优质无公害小米、黍米、冰糖、蜂蜜、大枣、麦曲为原料采用双重发酵,短水浸米,古法无焦糖色工艺,22道酿造流程,不勾兑,不添加的原则恪守古训成功推出一系列以小米酒为代表的中国北方特色高端高度黄酒。

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